かるし庵ハーブ ウォータークレス(305)
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ハーブ ウォータークレス(305)
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ショップ:インターフェース市
価格:210
●とくちょう  ヨーロッパ原産の多年草で、水温地を好む植物です。ピリッと  快い香味と香りはステーキ等肉料理の添え物に好適で、ビタミ  ンCや各種のミネラルをたくさん含み、健康野菜としての  価値も高い。●まき時とまき方  春は4月〜6月上旬、秋は9月〜10月がまきどきです。種が  細かいので平鉢などにまいて、土かけは不要。鉢の底に水を  浸し発芽までは水かけはしない方が良い。●楽しみ方  芹に似て独特の香りと苦みがあり、肉料理の添え物、サンドイッチ  やスープ等の味を引き立てます。ステーキの添え物として、おなじみの香辛野菜。ピリッとした辛味が肉料理によく合う。

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