かるし庵チャイブス(チャイブ・シブーレット) 9vp ハーブ苗
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チャイブス(チャイブ・シブーレット) 9vp ハーブ苗
ハーブ 苗 ローズマリー マジョルカピンク 育て方 カード 付き
ショップ:ハーブとアロマテラピー
価格:315
葱臭が少なくサラダや付け合わせなどいろいろな料理に利用できます。お花を細かくばらしてサラダに散らせば、見た目にもおいしい一品が加わります。おすすめは、小口きりにして、バターに混ぜてハーブバターはいかがですか?パンにつけるのはもちろん、バター炒めやムニエルなどにも大活躍です。ハーブバターレシピ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■【別名】(仏)シブーレット (和)西洋アサツキ 【学名】Allium schoenoprasum【科・属名】ユリ科アリウム属【原産地域】ヨーロッパ、インド、アジア西部【自生地環境】多年草【日あたり】日向【水やり】普通【開花時期】5〜6月【樹高・草丈】20-30cm【利用法】細長いりん茎を束生させ葉をつける。ラッキョウに似た地下茎を持つ。日本のアサツキを軽くしたような香りは、どんな薬味としても合う。消化促進、緩下作用がある。また、ビタミンと鉄分を含み穏やかな抗生作用を持つ。ネギの芳香成分(硫化アリル)は、ビタミンB1と結合して、糖質をエネルギーに変えやすくする作用がある。また薬味として取ると食欲増進効果がある。+ chives +

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